| ボイルクールクール槽 (カット豆腐用） |
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パックに入ったカット豆腐を、連続でボイル殺菌、冷却する装置. |
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品質向上、消費期限ＵＰに最適 |
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- ポンプ循環で、温度ムラなく品質安定
- 包装機、搬送コンベアーとの連結で、自動投入
- 搬出コンベアーで、自動排出 （スタッカーとの連結対応）
- 冷媒配管、チラー循環（省エネタイプ）対応
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＜参考例図＞ |
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| ※ |
豆腐パックサイズ、処理能力、異サイズ兼用、その他、槽寸法は、お客様のニーズに合わせて設計、製造いたします。お気軽にお問い合わせください。 |
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＜参考例仕様＞ |
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処理能力 ２Ｂ 東京型 ３０００丁／ｈ |
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| 重 量 |
| 本体自重 |
９５００ｋｇ |
| 水重量上水槽 |
１１０００ｋｇ |
| 水重量下水槽 |
１２０００ｋｇ |
| 総重量 |
３２５００ｋｇ |
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| 電気容量 |
| 総容量 |
９.２ｋｗ |
| 循環ポンプ 上槽 |
２.２ｋｗ |
| 循環ポンプ 下槽 |
３.７ｋｗ |
| 駆動モーター |
１.５ｋｗ |
| 操作電源 |
０.３ｋｗ |
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| ボイルクール槽 (充填豆腐用） |
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パックに充填された豆乳を、連続でボイル凝固し、冷却する装置 |
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- ポンプ循環で、温度ムラなく品質安定
- 包装機、搬送コンベアーとの連結で、自動投入
- 搬出コンベアーで、自動排出 （スタッカーとの連結対応）
- 冷媒配管、チラー循環（省エネタイプ）対応
- 自動反転搬入装置で、パック表面の気泡解消
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＜参考例図＞ |
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| ※ |
豆腐パックサイズ、処理能力、異サイズ兼用、その他、槽寸法は、お客様のニーズに合わせて設計、製造いたします。お気軽にお問い合わせください。 |
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＜参考例仕様＞ |
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処理能力 充填２Ｂ 東京型 ３０００丁／ｈ |
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| 重 量 |
| 本体自重 |
９５００ｋｇ |
| 水重量上水槽 |
１１０００ｋｇ |
| 水重量下水槽 |
１２０００ｋｇ |
| 総重量 |
３２５００ｋｇ |
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| 電気容量 |
| 総容量 |
９.２ｋｗ |
| 循環ポンプ 上槽 |
２.２ｋｗ |
| 循環ポンプ 下槽 |
３.７ｋｗ |
| 駆動モーター |
１.５ｋｗ |
| 操作電源 |
０.３ｋｗ |
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| クールクール槽 (カット豆腐用） |
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パックに入ったカット豆腐を、連続冷却する装置 |
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- ポンプ循環で、温度ムラなく品質安定
- 包装機、搬送コンベアーとの連結で、自動投入
- 搬出コンベアーで、自動排出 （スタッカーとの連結対応）
- 冷媒配管、チラー循環（省エネタイプ）対応
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| ※ |
豆腐パックサイズ、処理能力、異サイズ兼用、その他、槽寸法は、お客様のニーズに合わせて設計、製造いたします。お気軽にお問い合わせください。 |
